Отправляем
по России
Каталог товаров

Форма для сыра (кубическая перфорированная полимерная без дна 120х120х58 мм) в Губкинском

Артикул: 1929
(1)
Форма для сыра кубическая перфорированная  без дна. Подойдет для мягких, рассольных сыров типа брынза и фета.

Материал: пищевой полипропилен
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:
длина 120 мм
ширина 120 мм
высота 58 мм
Похожие товары
Цифровой электронный термометр с выносным датчиком щупом. Подает громкий звуковой сигнал при достижении заданной температуры. Цвет: Серебристый Диапазон измерений: от 0 °C до +250 ° Таймер : 99 минут и 99 секунд. Длинна шнура зонда: 1 метр Длина зонда без учета изгиба: 10 см Материал: пластик и металл Встроенный магнит позволяет легким движением руки закрепить термометр у плиты. Питание 1 батарейка AAA, идет в комплекте
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Форма цилиндрическая для сыра BURGOS на 300 гр. Частые ребра жесткости. Форма из толстого пластика. Стенки имитируют плетение корзинки.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Бактериальная вспомогательная заквасочная культура лиофилизированная прямого внесения.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, так как часть солей кальция при тепловой обработке молока переходит из растворимого состояния в нерастворимое. Это сопровождается ухудшением сычужной свертываемости молока, увеличением времени свертываемости молока и получением непрочного, дряблого сгустка. Количество хлористого кальция, добавленного в молоко, влияет на описанные выше параметры, что дает возможность получать качественный сырный сгусток.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии