Новости, обзоры и акции
Новости, обзоры и акции
Хмель Халлертау Миттельфрю (Hallertau Mittelfruh), тип 90, α 3,9, 100 гр в Губкинском
Хмель Халлертау Миттельфрю
Халлертау Миттельфрю (Hallertau Mittelfruh) — это ароматный сорт хмеля. Он тесно связан с лагерами в немецком стиле и часть семейства хмеля Халлертау. Хмель оставил свой след в мире пивоварения, и известен своим слегка пряным ароматом и характером. Он имеет высокое содержание масел мирцена и кариофиллена, которые способствуют ароматическому профилю в готовом пиве.
Альфа-кислота: 3.9%
Бета-кислота: 3.0 - 5.0%
Хранение: Хмель сохраняет 70% -80% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C
Страна Германия
|
|
О хмеле: Хмель, наряду с ячменным солодом, является основным и незаменимым сырьем для пивоварения. Входящие в состав хмеля горькие вещества и хмелевое масло придают пиву специфический вкус и аромат, увеличивают его стойкость при хранении, способствуют лучшему осветлению пива и образованию пены |
МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1000 руб.